Question

বেনজালডিহাইড কী কী কাজে ব্যবহৃত হয়?

Answer 1

বেনজালডিহাইডের ব্যবহার নিচে দেওয়া হলো–

• রঞ্জক দ্রব্য প্রস্তুতিতে এবং সুগন্ধিরূপে খাদ্যদ্রব্য সুস্বাদুকরণের কাজে বেনজালডিহাইড ব্যবহৃত হয়।
• সিনামিক এসিড, সিনাম্যালডিহাইড, বেনজোয়িল ক্লোরাইড প্রভৃতি প্রস্তুতিতে বেনজালডিহাইড ব্যবহৃত হয়।
• স্যালিসাইল অ্যালডিহাইড সুগন্ধি পদার্থ এবং রঞ্জক দ্রব্যের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।