এন্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ কাকে বলে?
যে সকল রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারে খাদ্যের অনাকাঙ্ক্ষিত জারণ ক্রিয়া রোধ হয় তাদেরকে এন্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ বলে।
20,868 টি প্রশ্ন
22,964 টি উত্তর
454 টি মন্তব্য
1,249 জন সদস্য